ひと口食べれば誰もが声をあげるという

感動のパンを作る!「伝説のパン職人竹内久典」さんは、

1日1000人以上が訪れ店の前に警備員が必要なほど

有名店になった大阪の「ブランジュリ・タケウチ」

2013年1月末に閉店し、

2016年1月に兵庫県西宮市生瀬町に「生瀬ヒュッテ」を開店されました。

 

★新店舗【生瀬ヒュッテ (旧 ブランジュリ タケウチ)】 

 

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住所

西宮市塩瀬町生瀬1285-221

(花の峯という住宅街₎TEL:0797-24-2712

アクセス

阪急宝塚駅からタクシーで15分くらい

営業時間と購入システム

毎週月曜(10:00~14:00)電話予約受付

※ご自身の指定の曜日(火曜~金曜日10:00~14:00迄に受け取り)

定休日:土曜、日曜、月曜 駐車場:あり(12台分)

☞ 生瀬ヒュッテホームページ

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★管理人が考える店舗移転の理由

以前の店舗 新店舗
大阪の繁華街やオフィスに近かった 大阪から電車と徒歩で1時間
1日1000人も訪れる人気店12年間継続 予約販売制(電話による)        定休日:土曜、日曜、月曜

あきらかに、商売をするには以前の店舗の方が有利です。

12年間継続した人気店ですし、売り上げも安定していたと思います。

そんな有利な条件を捨ててまで何故新店舗に移転したのでしょうか?

それこそが、竹内さんの『仕事の流儀』に理由があると管理人は考えました。

 

竹内さんの仕事の流儀は次のページです